Makrós krumplipüré

márc 1, 2013 KepesGabor

Hozzávalók:

• 2 teáskanál szezám vagy napraforgó olaj
• 1 közepes méretű hagyma, apró kockára vágva
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 pohár köles
• 2 pohár karfiol, apróbb darabokra vágva
• 2-3 csipet só
• 3 pohár víz
• + tálaláshoz apróra szeletelt friss, petrezselyem
• +Alkalmanként hozzá adhatunk 1 evőkanál shiro misot is

Elkészítés:

1. Közepes serpenyőben pirítsuk üvegesre a hagymát és a fokhagymát, 1—2 percig. Adjuk hozzá az összes többi hozzávalót, takarjuk le és hozzuk forrásba
2. Mikor felforrt takarék lángon főzzük 25-30 percig.
3. A főzés után burgonyatörővel, de akár kézi mixerrel is pürésíthetjük.
4. Petrezselyemmel a tetején tálalhatjuk

Kapcsolódó cikkek

• Rövid érlelésű retek savanyúság

  Posted on dec 5, 2013

• Krémes zeller saláta

  Posted on nov 11, 2013

• Rizsgolyó

  Posted on márc 11, 2013

• Szezámmagos brokkoli

  Posted on márc 1, 2013

Címkék

• Kiemelt receptek

Oszd meg másokkal!